Il sistema agro-alimentare dell'Emilia-Romagna

On line l'edizione 2023

Tipo di prodotto: Rapporto statistico
Periodo di riferimento: 2022
Anno di edizione: 2023
Disponibile su: http://agricoltura.regione.emilia-romagna.it

Il Rapporto su Il sistema agro-alimentare dell'Emilia-Romagna, a cura di Unioncamere Emilia-Romagna e della Regione Emilia-Romagna, con il contributo di Art-ER, intende fornire un quadro completo e aggiornato del settore agricolo locale mettendo in evidenza le dinamiche congiunturali e gli approfondimenti strutturali sull’andamento del settore in termini di produzione, trasformazione e commercio estero dei prodotti agricoli e alimentari. Il volume offre anche riflessioni e prospettive sul futuro del comparto, alla luce degli eventi alluvionali dello scorso maggio che hanno colpito duramente il settore agricolo e quello della trasformazione.

Nel rapporto, basato prevalentemente su fonti della statistica ufficiale, si legge che in Emilia-Romagna nel 2022 l’industria agro-alimentare vale circa 9,5 miliardi, il 6% del valore aggiunto regionale. Le imprese che operano nel comparto agro-alimentare sono quasi 58 mila, di cui 50 mila nell’agricoltura. Gli addetti sono più di 150 mila, in questo caso con un forte contributo dell’alimentare. 

Il valore delle esportazioni regionali di prodotti agro-alimentari nel 2022 supera i 9 miliardi di euro, quasi il 16% di quanto esportato dall’Italia. Con riferimento ai mercati di destinazione, circa un miliardo e mezzo dell’export dell’Emilia-Romagna è diretto in Germania, 1,2 miliardi in Francia e oltre 800mila euro negli Stati Uniti.

Tra le specialità alimentari maggiormente esportate emergono quelle dei derivati del latte (1.074 milioni), i prodotti a base di carne (1.000 milioni), la frutta e gli ortaggi lavorati e conservati (839 milioni). La Germania si conferma il principale paese di destinazione, con un’incidenza sulle esportazioni regionali pari al 18,2%. Seguono la Francia (14,1%) e il Regno Unito (7,4%).