Le imprese di ristorazione in provincia di Perugia

La Cciaa pubblica uno studio sulle imprese locali che operano nel settore

La Camera di commercio di Perugia comunica che, a marzo del 2019, le aziende di ristorazione attive nella provincia sono 1.750. Negli otto anni compresi tra il 2011 e il 2019 queste realtà produttive sono  cresciute di 441 unità, aumentando complessivamente  del 33,7%, con una media annuale del 4,2%. In Umbria la variazione rilevata è leggermente inferiore. A marzo di quest’anno, infatti, le aziende di ristorazione attive nella regione sono 2.315, in aumento del 31,5% rispetto a marzo del 2011, Nella regione tre imprese del settore su dieci sono a guida femminile, il 10% è guidato da giovani under 35 e il 10,8% da cittadini stranieri.

Lo comunica la Cciaa di Perugia in una nota che riepiloga i dati relativi alla provincia di Perugia e all’Umbria, desumendoli da uno studio di Unioncamere e Infocamere su dati tratti dai registri camerali delle imprese.