L'Ufficio di statistica svolge attività di raccolta, elaborazione e diffusione di informazioni economico-statistiche del territorio provinciale.

Oltre a indagini di carattere congiunturale, tra le ricerche realizzate con cadenza periodica, sono da ricordare più osservatori tematici relativi ai seguenti ambiti:

• componentistica automotive italiana e servizi per la mobilità;
• imprese multinazionali estere piemontesi;
• spese delle famiglie torinesi;
• imprese innovative della città metropolitana di Torino;
• natimortalità imprenditoriale e approfondimenti sulle zone omogenee della città metropolitana di Torino;
• imprese cooperative della città metropolitana di Torino.

Il Settore fa parte del Gruppo di lavoro permanente in materia statistica, costituito presso la Prefettura di Torino, e collabora alla pubblicazione annuale dell'Osservatorio Interistituzionale sulle persone straniere della città metropolitana di Torino; collabora altresì all’Osservatorio sul mercato del lavoro del comune di Torino.

Vengono trimestralmente realizzate delle dashboard interattive sulle dinamiche dell’economia locale, la e-newsletter “Torino Congiuntura”, nata nella primavera del 2000 e il “Cruscotto economico torinese”, che fornisce un’istantanea della situazione economica dell’area torinese.

Il Settore collabora altresì con Istat e con altri Enti del Sistan nella realizzazione di attività previste dal Programma statistico nazionale (Psn):

• rilevazione mensile dei prezzi dei prodotti acquistati e venduti dagli agricoltori;
• indagine annuale sulla Grande Distribuzione Organizzata;
• rilevazione mensile progetto Excelsior.

Cura, inoltre, la pubblicazione e la diffusione di dati statistici estratti dalle banche dati camerali.