L'Unità organizzativa studi e statistica del Comune di Udine svolge le sue attività in un duplice contesto.
Il primo è l'ambito istituzionale in quanto l'ufficio è appartenente al Sistan e svolge alcune attività secondo tempi e modalità tecniche fissati dall'Istat, tra cui la realizzazione delle indagini presso le famiglie e dei censimenti, la produzione delle statistiche demografiche mensili, la rilevazione dei prezzi al consumo con la diffusione degli indici provvisori.
Il secondo è l'ambito territoriale in quanto l'ufficio è struttura funzionale alle attività di “policy maker” dell'amministrazione comunale cui appartiene. A tale scopo l'ufficio acquisisce, raccoglie, elabora e diffonde dati statistici attraverso studi e pubblicazioni, rispondendo anche ai soggetti, interni o esterni all'amministrazione comunale, che ne facciano richiesta.
Tutte le attività sono svolte in base alla vigente normativa, in particolare il D.Lgs. 322/1989 e il D.Lgs.196/2003.