La produzione olivicola umbra nella campagna 2022-2023 ammonta a 4.036 tonnellate, un valore in netta crescita tendenziale (+27%) ma ancora inferiore rispetto alla media degli anni 2018-2021, pari a 5.096 tonnellate.
Nella regione si trovano quasi 7,5 milioni di piante di olivo, che coprono circa 30mila ettari. La denominazione di origine protetta (Dop) dell’olio extravergine di oliva umbrio è estesa all’intero territorio regionale, suddiviso in cinque sottozone: Colli Assisi-Spoleto, Colli Martani, Colli del Trasimeno, Colli Amerini e Colli Orvietani, con 200 frantoi distribuiti in modo capillare.
Questi alcuni dei dati disponibili nel Focus sull’Umbria all’interno dell’indagine nazionale curata dalla Camera di commercio dell’Umbria sul settore olivicolo italiano.