Annuario dell'agricoltura italiana

Il Crea pubblica la 72° edizione del rapporto

Tipo di prodotto: Annuario statistico
Periodo di riferimento: 2018
Anno di edizione: 2019
Consultabile su: www.crea.gov.it/

Con il 72° Annuario dell’agricoltura italiana il Crea presenta un’ampia analisi delle caratteristiche del sistema agroalimentare nazionale, basata in larga parte su dati di fonte ufficiale, aggiornati al 2018.

Il volume descrive l’evoluzione delle principali dimensioni strutturali del settore agricolo, analizza il suo andamento economico e le relazioni con il resto del sistema produttivo nazionale, fino a comprendere le tematiche relative ai rapporti con la società civile e alle implicazioni di carattere ambientale. L'offerta del sistema produttivo, l'andamento economico, l'occupazione, gli standard di qualità, il contributo alla salvaguardia ambientale, paesaggistica e culturale, le energie rinnovabili e la bioeconomia, sono alcuni tra i temi trattati nel volume. In questa edizione, in particolare, sono presenti tre nuovi capitoli tematici dedicati a settori particolarmente incisivi quali: la filiera dell’olio d’oliva, quella del miele e quella della birra. 

Tra i dati si legge che nel 2018 la produzione complessiva di agricoltura, silvicoltura e pesca supera i 59,2 miliardi di euro, registrando un aumento significativo pari all’1,8% rispetto all’anno precedente, legato a una lieve crescita dei volumi prodotti (0,6%) e a un consistente rialzo dei prezzi dei prodotti venduti (+1,1%). Il 52% del valore della produzione si deve alle coltivazioni agricole che trainano l’intero settore, tra queste spicca la performance dei prodotti vitivinicoli: Il valore della vitivinicoltura nazionale è cresciuto in media del 30% rispetto al 2017. In particolare la Puglia e il Veneto assieme, rappresentano il 38% della produzione vitivinicola nazionale