L’ufficio svolge le attività istituzionalmente assegnate dall’ISTAT, dal Ministero dello Sviluppo Economico e dal Ministero dell’Agricoltura, consistenti nel puntuale espletamento delle indagini inserite nel Programma Statistico Nazionale. Svolge inoltre la funzione di ufficio prezzi effettuando le rilevazione dei prezzi dei prodotti petroliferi e dei prezzi all'ingrosso dei prodotti alimentari e dell'edilizia. Questa attività si concretizza nella pubblicazione di due listini rispettivamente del “listino dei prodotti petroliferi” e del “listino prezzi ingrosso”.

L’ufficio svolge attività di sportello per tutti gli utenti in particolare per altre amministrazioni pubbliche, associazioni di categoria, studenti universitari, imprese nonché per giornali e stampa. La maggior parte delle richieste riguardano indicatori socio economici sia del territorio provinciale che nazionale.

Nell'ambito degli studi realizza dei rapporti sulla economia locale, presentati in occasione della Giornata dell'Economia, nonché sul Sistema informativo Excelsior contenente vari indicatori sul mercato del lavoro. Elabora e pubblica note informative trimestrali di Movimprese (nati-mortalità  delle imprese sulla provincia) o di altro contenuto economico-sociale.

Collabora con la Direzione dell'Ente per la realizzazione di documenti di programmazione.